أكثر من 15سنوات من الخبرة في تنظيف البذور وتجهيز المواد الغذائية
أكثر من 1500المزارعين
0 + 0الخط العضوي بالإضافة إلى الخطوط التقليدية / غير المعدلة وراثيا
0+مواقع التخزين في فرنسا وأوروبا
0 طن متريسعة تخزينية محتملة يمكن تتبعها من الدرجة الغذائية
جميع القاراتنحن نقوم بتصدير وخدمة عملائنا في مجال الأغذية الزراعية في جميع القارات.
قدراتنا
من اختيار البذور والمزارع إلى التسليم النهائي
نحن نجمع المراحل الزراعية والصناعية والتجارية اللازمة لتلبية مواصفات العميل النهائي.
برامج المزارعين
التتبع الكامل
التنظيف والفرز
الفرز البصري
التحجيم
إزالة القشرة
المعالجة
التعبئة والتغليف
مراقبة الجودة
التخزين
التصدير والتسليم المباشر
المعالجة
مصممة لتناسق درجة الطعام
تدعم المعدات الحديثة عمليات التنظيف والفرز والتحضير المتكررة.
العرض للمزارعين
دعم المنتجين وحماية المنشأ
يعتمد نموذج التوريد الخاص بنا على علاقات طويلة الأمد مع المنتجين والمكافآت القائمة على الجودة والبرامج المختارة.
إمكانية التتبع الكامل من الميدان إلى العميل
ويمكن ربط كل دفعة بأصلها الزراعي، بما في ذلك تحديد الحقل وسجلات الزراعة وبيانات الإنتاج ومعلومات الجودة. يمكن لأنظمة التتبع دمج تحديد الموقع الجغرافي والوثائق المطلوبة للامتثال لسلسلة التوريد ذات الصلة بـ EUDR.
- تحديد هوية المزارع
- تحديد التضاريس وإحداثيات GPS
- ملفات الزراعة وتاريخ التدخلات الميدانية
- بيانات الإنتاج والحصاد
- الصور الميدانية والتدقيقات
- دفعات التخزين
- دفعات الفرز
- دفعة الشحن النهائية
برامج الإنتاج المختارة
نحن نعمل مع مزارعين مختارين، بما في ذلك برامج الإنتاج المروية، لتحسين تناسق المحاصيل وضمان سمات محددة مثل حجم الحبة ومستوى البروتين والجودة البصرية.
- برامج مختارة للمنتجين المرويين
- اختيار الأصناف
- جودة البروتين وحجمه وأهدافه
- مكافآت الجودة
- إنتاج العقد
- البرامج البيولوجية
- إنتاج خالي من الكائنات المعدلة وراثيًا
- سلاسل التوريد
يمكن أن تستهدف البرامج المختارة ما يزيد عن 6 ملم من الفاصوليا وأكثر من 43% من البروتين على أساس المادة الجافة، اعتمادًا على التنوع وظروف النمو.
مزارعالتخزينالتنظيفمراقبة الجودةالمعالجةالتعبئة والتغليفتصديرالعميل
المعالجة
التحكم في تدفق المواد
يتم تكوين كل خطوة حول الدفعة والتنوع وتطبيق العميل.
المعالجة والفرز
ثلاثة خطوط فرز مخصصة
أكثر من 10 سنوات من الخبرة في تنظيف البذور المخصصة للأغذية ومعايرتها وفرزها، إضافة إلى معالجة فول الصويا الغذائي.
أكثر من الصويا
فرز البقول والبذور والحبوب
يمكن تهيئة معداتنا لتنظيف المواد الخام الغذائية الأخرى ومعايرتها وفرزها وفق خصائص كل دفعة ومواصفات العميل.
- العدس
- الحمص
- البازلاء
- السمسم
- فول المونغ
- الفول
- الشعير اللؤلؤي
- فول صويا أسود بفلقتين خضراوين
- فول صويا أسود بفلقتين صفراوين
- الفاصوليا الجافة
- اللوبيا ذات العين السوداء
- فاصوليا بيضاء من نوع لينغو
- اللوز
- حبوب الكاكاو
- ذرة الفشار
- إدامامي بالقرون
- موكيمامي (إدامامي مقشّر)
- حب العزيز الأصفر
- حب العزيز الأسود
وحدة مخصصة للشوفان
الشوفان التقليدي والشوفان العاري وبرامج الشوفان الخالي من الغلوتين، مع فصل الدفعات وضبط المعايير وفق المواصفات.
خط عضوي مخصص
تكوين منفصل للبرامج العضوية وإدارة الدفعات المخصصة.
خطين تقليديين/غير معدلين وراثيًا
تكوينات خط مرنة لمواصفات المواد الغذائية وتطبيقات العملاء.
المعالجة التكيفية
يمكن تكييف تكوين الخط وفقًا لمواصفات العميل النهائي وتطبيقه.
قدرات المعدات والعمليات
- فارزات بصرية ساتاكي
- معدات الفرز البصري بوهلر
- أنظمة الفرز الفراغي
- فصل الكثافة/الجاذبية
- عدم التماثل وفصل العيوب
- إزالة الفاصوليا المكسورة
- إزالة الحجر
- اختلافات الحجم 1 مم أو 0.5 مم
- التنظيف والمعايرة
- أنظمة التلميع
- تجريد وتقسيم
- إدارة التهوية والتخزين في درجات حرارة منخفضة
قدرات المعالجة
تتوفر إمكانات التقشير والتكسير والدقيق والمسحوق ووجبة فول الصويا والتحميص ومكونات البروتين وإمكانات المعالجة ذات الصلة داخل مجموعتنا وشبكة المعالجة الشريكة حيث لا يتم تنفيذها في الموقع الرئيسي.
يمكن لأنظمة التلميع إزالة الغبار والأوساخ السطحية قبل الفرز النهائي والتعبئة والتغليف. تساعد إدارة التهوية والتخزين في درجات الحرارة المنخفضة في الحفاظ على الجودة والتحكم في ظروف الرطوبة أثناء التخزين.
مراقبة الجودة
من الحبوب الواردة إلى الدفعة النهائية
ويظل التفتيش والفصل والتوثيق مرتبطين طوال العملية.
الفرز
فصل دقيق
تساعد تقنية الفرز على حماية الجودة البصرية والتخلص من المواد غير المرغوب فيها.
الأتمتة
التعامل الفعال
تسمح المعالجة الآلية للمواد بحركة آمنة ومتسقة داخل المنشأة.
المنتجات
الصويا الغذاء الصف لتطبيقات محددة
قد تشمل المواصفات البروتين والرطوبة والحجم والانشقاقات والمواد الغريبة والأصل والشهادات والتعبئة وسنة المحصول والتوافر.
- الصويا العضوية
- فول الصويا غير المعدل وراثيًا
- الصويا الغذاء الصف
- الحفاظ على هوية الصويا
- التوفو الصويا
- تطبيقات مشروبات الصويا
- فول الصويا على طريقة الناتو
- التطبيقات الغذائية للميسو وفول الصويا المخمر
- فول الصويا المقشر
- فول الصويا المتصدع
- دقيق الصويا ومسحوق
- دقيق الصويا / كعكة الصحافة
- زيت فول الصويا
- مكونات عالية البروتين
علم الوراثة SOYTOUCH
اختيار الأصناف لمعالجة الأداء
يمكن للأصناف المختارة أن تحقق ما يصل إلى 47% من البروتين على أساس المادة الجافة، اعتمادًا على ظروف النمو والأصل.
ST Alexandre / ST46
ST Laurent
ST Anna
ST Duc
ST Brilliant
ST Louis
ST Henri
نقوم بتقييم مستوى البروتين وحجم الحبة ولون غلاف البذور ولون النقير ولون الفلقة والإنتاج وسلوك المعالجة ومدى ملاءمتها للاستخدام النهائي.
- بذور صفراء أو سوداء
- هيل أبيض أو أسود
- فلقة صفراء أو خضراء
- الأصناف الغنية بالبروتين
- أصناف الفول الكبيرة
- حبة صغيرة من نوع الناتو
- تحديدات الايسوفلافون أقل
- ملفات تعريف ألوان محددة لمشروبات الصويا
التخزين والخدمات اللوجستية
معدة للتسليم
يتم تنظيم التعبئة والتحميل وفقًا للوجهة ومتطلبات العملاء.
تطبيقات الغذاء
فول الصويا مصممة للتطبيقات الغذائية
يمكن أن توفر الأصناف المختلفة مستويات مختلفة من البروتين والألوان والقوام وقيم البريكس وسلوكيات المعالجة.
التوفو الحريري
التوفو الثابت
التوفو عالي اللزوجة
ناتو
ميسو
مشروبات الصويا
أطعمة الصويا المخمرة
مكونات الصويا
العرض للمزارعين
من الميدان إلى سلسلة التوريد
يمكن لمعلومات الأصل والإنتاج والجودة تتبع كل دفعة محددة.
برامج للمزارعين
الجودة الزراعية تبدأ على أرض الواقع
تدعم برامج المنتج الميزات التي تتطلبها التطبيقات الغذائية.
فول الصويا المقشر
المزيد من المواد المفيدة للطن الواحد
تقوم حلول فول الصويا المقشر لدينا بإزالة الهيكل قبل التسليم، مما يساعد العملاء على تقليل متطلبات المعالجة النهائية.
اعتمادًا على المنتج، يمكن أن يصل تركيز البروتين إلى 49-55% على أساس جاف. يمكن للحلول المغطاة أن تقلل من محتوى الهيكل والنفايات في موقع العميل، وتقلل من استهلاك الطاقة للتقشير، وتزيد من المواد المفيدة لكل طن، وربما تعمل على تحسين أداء الاستخراج ومستوى البريكس.
وفورات كبيرة محتملة
تعتمد معالجة النفايات ومعالجتها وتوفير الطاقة على المواد الخام والمعدات والتطبيق. لم يتم تقديمها كوعد النسبة المئوية المطلقة.
حلول التغليف
تنسيقات لأسواق التجزئة والأسواق الصناعية والتصدير
يمكن تكييف التغليف وفقًا لمتطلبات المنتج والوجهة والتعامل من قبل العميل.
أحجام التجزئة 150 جرام، 250 جرام، 1 كجم، 5 كجم، 10 كجم
أكياس ورقية أو بولي بروبلين أوزان 25 كجم و 30 كجم
أكياس كبيرة 500 كجم، 750 كجم، 1000 كجم
أكياس تبطين الحاويات، وحاويات السوائب، وحاويات النفط الوسيطة، والناقلات، وحاويات البطانة المرنة/السائلة
الغذاء الصف الصويا
رؤية واضحة للمادة الخام
تظل الزراعة والمنتج والمواصفات مرتبطة ببعضها البعض.
الجودة والمختبر
مراقبة الجودة بما يتجاوز المواصفات القياسية
بالإضافة إلى البروتين والرطوبة والحجم، يمكننا تقييم معلمات المعالجة وأداء المنتج النهائي.
الضوابط الداخلية
- الفحص البصري والتحقق من الحجم اليدوي
- الشوائب والشقوق والفاصوليا والفاصوليا الصلبة
- قياس البروتين بواسطة NIR
- الرطوبة ومعدل الإنبات
- بريكس إن أمكن
- الضوابط على فول الصويا ودقيق الصويا والزيوت
- تحليل المنتج النهائي للتوفو والتيمبيه وحليب الصويا وغيرها من التطبيقات
- بقايا المبيدات الحشرية، الكائنات المعدلة وراثيا/تفاعل البوليميراز المتسلسل، الأحياء الدقيقة، المعادن الثقيلة، السموم الفطرية، مسببات الحساسية والمعلمات الغذائية وفقا للبرنامج
أداء المعالجة
- بركس
- أداء التوفو
- أداء حليب الصويا
- الملمس
- اللون
- سلوك الاستخراج
- إنبات إذا أمكن
المختبرات الخارجية وشركاء التفتيش
- Mérieux NutriSciences
- PhytoControl
- Rofin
- SGS
- Control Union
تختلف الاختبارات والفحوصات المستقلة حسب المنتج والمنشأ والتركيب وسوق الوجهة.
المعالجة
التكنولوجيا تتكيف مع التطبيق
يمكن الجمع بين مراحل المعدات المختلفة للاستخدام النهائي.
الشهادات والامتثال
تعتمد البرامج على المنتج والوجهة
تختلف الشهادات والبرامج حسب المنتج والأصل والتركيب وسوق الوجهة.
FSSC 22000
GMP+
نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)
منتجات عضوية من الاتحاد الأوروبي، وعضوية من الصين، وعضوية من تايوان، وعضوية من كوريا
Bioland
حلال
كوشير
نباتي
خالي من الغلوتين
GlobalG.A.P.
برامج IP / غير المعدلة وراثيا
يتم تقديم وثائق التتبع ذات الصلة بـ EUDR كدعم للامتثال لسلسلة التوريد، وليس كشهادة.
الفرز البصري
استكشاف الأخطاء وإصلاحها بالتفصيل
يساهم الفرز البصري في الحصول على منتج أنظف وأكثر اتساقًا.
خطوط المعالجة
تكوينات خط مرنة
يعتمد الخط والإعدادات المناسبة على المنتج والبرنامج.
التخزين والخدمات اللوجستية
تخزين يمكن تتبعه والتسليم الدولي
أكثر من 25 موقع تخزين في فرنسا وأوروبا، مع ما يصل إلى 50000 طن من سعة التخزين المخصصة لفول الصويا الذي يمكن تتبعه من الدرجة الغذائية.
- الاستقبال والتخزين على المدى الطويل
- الفصل العضوي/التقليدي والتنوع وبرنامج العملاء
- مراقبة الرطوبة ودرجة الحرارة
- إعداد وتوحيد الدفعات
- تحميل الحاويات والشاحنات
- التصدير والاستيراد والتوصيل المحلي
- عمليات التسليم في وقت قصير عندما تتوفر المخزونات وقدرة النقل
- في بعض المناطق يمكن ترتيب التسليم خلال 24-48 ساعة
الشبكة الدولية
فرنسا
الولايات المتحدة
كندا
إيطاليا
ألمانيا
الدنمارك
اندونيسيا
تايوان
اليابان
الفلبين
إمكانية التتبع
سلسلة صناعية متصلة
أعمال التوريد والتخزين والمعالجة والتسليم في تدفق واحد.
الشراكات مع المنتجين
من مزارعينا إلى علامتك التجارية
إن اختيار SOYTOUCH يعني أيضًا دعم المزارعين الذين ينتجون فول الصويا من الدرجة الغذائية وفقًا لمعايير الجودة المطلوبة.
قم بزيارة موقع المزارعين ↗تتطلب مستويات البروتين المرتفعة والأصناف المحددة ومواصفات جودة الأغذية الصعبة عمالة زراعية إضافية ويمكن أن تؤدي إلى انخفاض الإنتاج. تم تصميم برامج المشتريات لدينا لتعويض المنتجين عن هذه المتطلبات.
قصة المزارع للعملاء
بالنسبة للبرامج المحددة، يمكننا تزويد العملاء بالمعلومات والصور وإمكانية التتبع حول المزارعين والحقول التي ينبع منها إمدادهم بفول الصويا. يمكن أن يدعم هذا المحتوى برامج الاستدامة والمصادر والاتصالات الخاصة بالعلامة التجارية.
التعبئة والتسليم
جاهز للخطوة التالية
بدءًا من الدفعات المجهزة وحتى الشحن النهائي، تظل السلسلة تركز على مواصفات العميل.
الاتصال
تحدث إلى فريق SOYTOUCH
أخبرنا عن منتجك أو تطبيقك أو منشأك أو مواصفاتك أو متطلبات التسليم. يمكن لفريقنا توجيه الخطوة التالية.